Спрос на готовую еду «Пятёрочки» вырос на 59% в 2025 году

Регион

Спрос на готовую еду «Пятёрочки» вырос на 59% в 2025 году

28 янв 2026, 11:32 96

Торговая сеть «Пятёрочка» подвела итоги продаж собственного бренда «Пятёрочка Кафе» в 2025 году. Спрос на готовую еду собственных марок вырос на 59% по сравнению с 2024 годом. Доля этой категории в общем объёме продаж увеличилась до 5% (прирост 45%).

Ключевые показатели 2025 года:

Продано почти 2,6 млрд позиций «Пятёрочка Кафе»; продукция бренда попала в каждый седьмой чек сети.
Покупатели приобрели 387 млн упаковок готовой еды, выпили 200 млн чашек горячих напитков и съели около 2 млрд единиц выпечки.
Продажи напитков выросли на 86%, готовой еды — на 59%, выпечки — на 26%.

Потребительские предпочтения:

Сезонность: Осень стала пиковым сезоном для выпечки и кофе, а в октябре и декабре чаще покупали готовые блюда.
География: Жители южных регионов лидировали по покупкам кофе и выпечки, а центральной части России — по готовой еде.
Хиты продаж:
- Суп: Борщ (7 млн шт.).
- Горячее: Картофельное пюре с куриным шницелем (5 млн шт.).
- Завтрак: Сырники (8 млн упаковок).
- Перекус: Сэндвич с курицей и беконом (9 млн шт.).
- Выпечка: Слоёный язычок с сахаром (124 млн шт.) и сосиска в тесте (120 млн шт.).

Развитие формата:
Готовая еда доступна во всех магазинах сети, а собственные пекарни оборудованы в 85% точек. Как отметил директор департамента категории «Готовая еда» Антон Воеводин, успех связан с расширением ассортимента, в том числе за счёт сезонного календаря, бескомпромиссным качеством и удобством покупки по всей стране.

Источник: Vbakalee.ru