24 февраля
Тандем науки и производства: ученые НАН создают технологию, благодаря которой сладости не будут засахариваться
В Институте микробиологии Национальной академии наук Беларуси реализуется проект по созданию отечественной биотехнологии производства фермента инвертаза. Результат этой работы очень ждут кондитерские предприятия. Данный фермент позволяет создавать сладости, которые...