Сыроварня в Краснодарском крае оснащена новым автоматическим оборудованием от компании Casaro

24 окт 2025, 09:14 90

Компания Casaro, входящая в Ассоциацию «Росспецмаш», установила свое оборудование на сыроварне в Кореновске Краснодарского края.

Новая мини-сыроварня на 100 литров уже начала функционировать. Это оборудование, являющееся продолжением работы предыдущей модели, позволяет производить разнообразные молочные продукты, включая пастеризованное молоко, йогурт и творог. Автоматизированная система обеспечивает точность всех этапов производства (нагрев, охлаждение и выдержка темпер). Mini-сыроварня, изготовленная из пищественной нержавеющей стали AISI304, обладает цилиндрической формой и электрическим нагревом, с максимальной температурой 95 градусов. Охлаждение осуществляется с использованием проточной воды, а циркуляционный насос улучшает теплообмен, способствуя экономии энергии. Модель также включает два температурных датчика и оснащена блоком управления в герметичном корпусе IP67.

Источник: Milknet.ru