Российское мороженое прошло проверку для экспорта в Сенегал и Монголию

15 окт 2025, 09:09 63

13 октября 2025 года Тверская испытательная лаборатория ФГБУ «ВНИИЗЖ», подведомственная Россельхознадзору, завершила исследование более 65 тонн мороженого, предназначенного для экспорта в Сенегал и Монголию. Продукция была проверена на соответствие микробиологическим, физико-химическим и качественным стандартам, установленным странами-импортерами.

В ходе анализа мороженое тестировалось на наличие типов бактерий, включая S. aureus и E. coli, а также определялись массовая доля жира, содержание сухих веществ и сахара. Все образцы обеспечили безопасность и качество, соответствующие требованиям принимающих стран, и были оформлены протоколы испытаний. В ближайшее время в Сенегал отправятся различные виды мороженого, включая ванильное и шоколадное, а в Монголию планируется поставка эскимо и мороженого в печенье с какао. С начала года лаборатория провела около 3000 исследований российской продукции для зарубежных отгрузок.

Источник: Milknet.ru