Мировой рынок сливок для кофе ожидает роста до 13,7 миллиарда долларов к 2033 году

06 окт 2025, 09:27 82

По данным последнего исследования Research Intelo, глобальный рынок сливок для кофе был оценен в 8,2 миллиарда долларов в 2024 году и, по прогнозам, к 2033 году достигнет 13,7 миллиарда долларов. Это соответствует среднегодовому темпу роста (CAGR) в 5,8% в период с 2024 по 2033 годы. Основным фактором роста служит увеличивающийся спрос на удобные и долгохранищиеся молочные альтернативы в развитых и развивающихся странах.

Рост потребления кофе вне дома и интерес к немолочным и безлактозным продуктам влияют на расширение рынка. Кроме того, развитие заведений общественного питания и современных кафе ведет к инновациям в продуктах. Растущее разнообразие, включая ароматизированные и специализированные сливки, также способствует этому тренду.

Тем не менее, рынок сталкивается с вызовами, такими как колебания цен на молоко и соблюдение нормативных требований. Однако, значительные возможности открываются в развивающихся экономиках и на онлайн-рынках. Кроме того, растительные и функциональные сливки становятся популярными среди потребителей, что открывает новые перспективы.

Ключевыми игроками на этом рынке остаются такие компании, как Nestlé S.A., Danone S.A., FrieslandCampina и другие. Ожидается, что премиальные, органические и растительные сливки будут занимать ведущие позиции в будущем спросе, обеспечивая стабильный рост сектора.

Источник: Milknet.ru