Черноморское побережье +4,1% за неделю и сахар +0,4%: майские праздники меняют рынок напитков

05 мая 2026, 08:20 119

По данным Росстата за неделю 21–27 апреля 2026 года, стоимость поездок на отдых на Черноморском побережье России выросла на 4,1% за одну неделю — майский туристический пик. Сахар-песок продолжил рост — +0,4% (четвёртая апрельская неделя роста). Суммарно за апрель сахар вырос на 3,6%. Мировой сахар-сырец при этом снизился, но лаг передачи в Россию — 4–6 недель.

Черноморье +4,1%: что это говорит о потребительских приоритетах

При 39% расходов на еду и инфляционных ожиданиях 12,9% потребитель ограничивает разнообразие в продуктах, но сохраняет расходы на отдых. Для рынка напитков это важный сигнал: туристическое потребление напитков на черноморских курортах в мае–июне резко растёт. Производители напитков для HoReCa и HORECA-сегмента получают сезонный пик.

Апрельский итог сахара: +3,6% за месяц

Четыре недели роста в апреле дали суммарно +3,6%. Мировой сахар снизился на 6,2% за неделю, но этот сигнал придёт в Россию только в июне. Для производителей напитков: апрель–май — последнее окно до возможной июньской стабилизации.

Получите бесплатный прогноз по рынку напитков: foodbi.ru

Источник: Информационный отдел Foodbi.ru