Каталог пищевого оборудования /

Дозатор мороженого - описание и фото продукции в каталоге брендов Eqinfo.ru

Область применения:

- наполнение мороженым вафельного (пластикового, бумажного) стакана или рожка на универсальном конвейере для фасовки и закаливания мороженого ОЛВ-М (Master Milk) или на линии М6-ОЛ-2В (М6-ОЛВ);

  • дозирование мороженого (один или два цвета) с жидкими или сухими наполнителями.

Преимущества:

  • стабильная порция мороженого в диапазоне от 50 до 150 г с неравномерностью ±1 - 2%;
  • полное сохранение структуры мороженой смеси и ее взбитости;
  • формирование красивой высокой “шапочки” мороженого округлой формы;
  • возможность дозировать мороженое с добавлением сухих компонентов (орех, курага, изюм, мармелад, шоколадная крошка и т. п.);
  • - возможность дозировать мороженое с добавлением джема, карамели либо в виде стержня, либо в виде т. н. эффекта "мраморного" мороженого (требуется станция подачи джема и глазури или джемовый насос);

    • надежность работы, простота обслуживания и мойки.

    Конструкция:

    Дозатор мороженого состоит из корпуса, механизма подъма-опускания, распределителя потоков мороженого, рамки и ящика управления.

    Дозатор может быть дополнительно укомплектован джемопитательной приставкой и комплектом сменных насадок.

    Простота и надежность конструкции дозатора обеспечивает удобство управления, легкость в разборке и мойке, быстрый монтаж и запуск.

    Дополнительно:

    Производители мороженого, на протяжении нескольких лет эксплуатируют более 100 данных дозаторов мороженого, предпочитая его аналогичным дозаторам других производителей.

    Добавлено:

    20 сентября 2019, 08:38

    Информация об оборудовании последний раз обновлялась 20 сентября 2019 года
    Посетители сайта просмотрели эту страницу 1562 раза
    Оборудование добавлено 10 декабря 2011