Тестоделитель Кузбасс 68-2М относится к шнековым тестоделителям с вертикально расположенной нагнетательной камерой и с делительной головкой барабанно-поршневого типа с ручной регулировкой массы тестовых заготовок в процессе работы.
Предназначен для деления теста из
- пшеничной муки высшего и I сорта с влажностью 45-47%,
- пшеничной муки II сорта с влажностью 45- 48%,
- ржаной муки с влажностью 45- 52%.
с регулировкой производительности делительной головки и давления в шнековой камере (в зависимости от модификации тестоделителя).
Особенности Тестоделителя:
- Использование стандартных тестоделительных головок «Кузбасс»
- Компактный размер
- Корпус из нержавеющей стали
- Эстетичный вид
- Безупречная точность деления
- Не требуют расходных материалов, таких как масло или пищевой вазелин, необходимых для смазки рабочих органов вакуумных тестоделителей
- Легкая чистка и обработка деталей
Достоинства нашего тестоделителя:
вертикальное расположение шнековой камеры, при котором тесто движется под собственным весом, а шнек лишь стабилизирует поток и давление в камере;
шнек в два раза короче, чем на стандартных тестоделителях, что обеспечивает меньшее воздействие на тесто;
шнек и тестоделительная головка имеют раздельные приводы с частотными преобразователями, что позволяет производить раздельную настройку тестоделителя в очень широком диапазоне по производительности и давлению (воздействию на тесто) в шнековой камере, в отличии от тестоделителей с единым приводом или жесткой кинематической схемой (лопастные тестоделители, тестоделители «Кузбасс» старых серий и т.п.);
в качестве приводов используются широко распространенные червячные мотор-редукторы импортного производства типа NMRV;
на бункере тестоделителя установлена откидывающаяся защитная решетка;
шнековая камера установлена на шарнире, что позволяет ее открывать и быстро и удобно производить очистку от остатков теста;
защитная решетка и шнековая камера оснащены концевыми выключателями, блокирующими работу тестоделителя при их открытии;
тестоделитель также может быть установлен на колёса с выдвижными опорами для фиксации в нужном положении
Технические характеристики:
Производительность, шт./мин. 25-35
Масса куска теста, кг. 0,1 - 0,45; 0,15 - 0,8; 0,25-1,1
Погрешность деления, % ±1,5
Вместимость бункера, л. 330
Напряжение питания, В. 380
Установленная мощность, кВт. 2,5
Габаритные размеры не более, м. 1,3*1,4*1,96
Масса (без транспортёра), не более, кг. 280
Тестоделитель поставляется:
1. Без транспортёра
2. С транспортёром ленточным для приёма тестовых заготовок в формы и подовых хлебов на ленту.
3. С транспортёром ленточным для приёма тестовых заготовок подовых хлебов с мукопосыпателем.
4. С ленточным округлителем для округления тестовых заготовок после деления
5. С тестозакаточной машиной для придания цилиндрической формы тестовым заготовкам после деления теста
Товар Сертифицирован
Опрыскиватель предназначен для опрыскивания водой хлебобулочных изделий при выходе их из тупиковой хлебопекарной печи. Опрыскивание водой хлебобулочных изделий на выходе повышает эстетические и потребительские свойства продукции. Позволяет дольше сохранять свежесть выпекаемых изделий, а также уменьшает усушку продукции (0,5-1,5%), что ведет к экономии сырья
Технические характеристики:
Наименование параметра Величина
Ход каретки, мм 1300*
Время , с:- рабочего хода 5*
- выстоя в конечном положении 2*
- холостого хода 4*
Режим работы возвратно-поступательный
Скорость перемещения каретки, мм/с:- рабочего хода 325*
- холостого хода 650*
Количество форсунок, шт 2
Напряжение питающей сети переменного тока, В 380
- частота, Гц 50
Габаритные размеры, мм: (ДхШхВ) 2100 х 400 х 800
Масса, не более, кг 60
Ход каретки По согласованию
Давление воды на выходе 3-4 атм
Напряжение питающей сети 380В
Мощность привода 0,18кВт
Масса, не более 60кг
Управление от отдельного (собственного) шкафа управления
* - характеристики могут быть изменены
Условия эксплуатации:
температура окружающего воздуха (в помещении), оС +10…+45
атмосферное давление, мм ртутного столба 630…800
относительная влажность воздуха, % до 98% при t=25оС
давление воды не менее, бар 3
Дежеподъемник ДП-2М предназначен для подъема и опрокидывания подкатных деж с тестом и выгрузки теста в приемный бункер тестоделительной машины или на стол, для разделки на предприятиях пищевой промышленности. Дежеподъемник предназначен для коммерческого использования.
Отличительные особенности:
- трехрядная тяговая цепь позволяет изготавливать дежеподъемники любой высоты;
- возможность использовать любые подкатные дежи, а также несколько разных деж (дополнительный крепеж для площадки)
Конструкцией предусмотрено:
• механизм фиксации дежи;
• защитное ограждение зоны подъёма дежи, исключающее подъём дежи при открытом ограждении.
Технические характеристики:
Грузоподъемность, кг, не более 500
Высота подъема (расстояние от нижней кромки опрокинутой дежи до пола), мм 1930
Угол поворота дежи при опрокидывание, град. 110
Время подъема и опрокидывание дежи, с 50
Время опускания дежи, с 50
Мощность привода, кВт 1,1
Номинальное напряжение, В 3NPE~380
Габаритные размеры (без дежи), мм, не более: (Д*Ш*В) 2200*1400*3000
Масса, не более, кг 450
Головка делительная регулируемая применяется в составе тестоделителя Кузбасс 68-2М, предназначена для деления теста из пшеничной, ржано-пшеничной или ржаной муки на куски по объемному принципу дозирования, а также для укладчиков-делителей УДГЛ и Ш33.
Головка состоит из: корпуса, барабана, полупоршней со шпильками, гаек-шестерен, вала червячного.
Технические характеристики:
Диаметр поршня, мм. 90…135
Масса куска теста, кг. 0,1 ….. 1,4
Применяемость Кузбасс 68-2М, УДГЛ, Ш33
Точность деления 1,5%
Материал корпуса сталь нерж. или ст.3
Материал барабана полимер
Полимер - термопластичный материал на основе полиэтилентерефталата с антифрикционными и антиадгезионными свойствами. Очень стоек перед ароматическим и алифатическим углеродом, трансформаторным маслом, консистентной смазкой. Он не подвергается воздействиям разбавленных кислот, растворам основных молей, предельным углеводородам. Вода комнатной температуры не оказывает ни химического, ни физического воздействия. Материал не впитывает воду. Очень высокая прочность. Хорошая химическая стойкость. Электроизоляционный. Хорошие свойства скольжения и стойкости к износу
В тестотеделительной головке новой конструкции отсутствуют грундбуксы с сальниковыми уплотнениями, что упрощает эксплуатацию, позволяет снимать барабан для промывки или осмотра не вынимая червяк, что дает возможность сохранить ранее настроенный развес тестовых заготовок. Барабан и поршень, выполненные из полимерного материала, значительно легче стальных аналогов, а также лучше поддаются мойке и очистке, благодаря антиадгезионным свойствам материала. Новый маховичок червяка снабжен вращающейся ручкой, с помощью которой можно быстро изменять развес тестовых заготовок на большие величины, а также придает тестоделительной головке более эстетичный внешний вид.
Дежеподъемник ДП-2М предназначен для подъема и опрокидывания подкатных деж с тестом и выгрузки теста в приемный бункер тестоделительной машины или на стол, для разделки на предприятиях пищевой промышленности. Дежеподъемник предназначен для коммерческого использования.
Отличительные особенности:
- трехрядная тяговая цепь позволяет изготавливать дежеподъемники любой высоты;
- возможность использовать любые подкатные дежи, а также несколько разных деж (дополнительный крепеж для площадки)
Конструкцией предусмотрено:
• механизм фиксации дежи;
• защитное ограждение зоны подъёма дежи, исключающее подъём дежи при открытом ограждении.
Технические характеристики:
Грузоподъемность, кг, не более 500
Высота подъема (расстояние от нижней кромки опрокинутой дежи до пола), мм 1930
Угол поворота дежи при опрокидывание, град. 110
Время подъема и опрокидывание дежи, с 50
Время опускания дежи, с 50
Мощность привода, кВт 1,1
Номинальное напряжение, В 3NPE~380
Габаритные размеры (без дежи), мм, не более: (Д*Ш*В) 2200*1400*3000
Масса, не более, кг 450
Соответствуют современным требованиям упаковки и транспортировки
скоропортящихся продуктов.
Сохраняют продукт в охлажденном виде.
Востребованы и обязательны в сетевых магазинах.
Сокращают расходы на транспортировку и хранение скоропортящихся продуктов.
Увеличивают сроки хранения продуктов.
Расширяют логистику и географию поставки продукции.
Просты в складировании и использовании.
Защищают продукцию от механических повреждений.
Низкий вес термоящика не влияет на общий вес транспортируемого груза.
Ящики 17л - 610х350х110мм
Ящики 25л - 610х350х160мм
Вяленые томаты в масле 250г стеклобанка
1 кг пакет
2 Полусушеные томаты в масле 250г стеклобанка
1 кг пакет
3 Рататуй из запеченных кабачков с вялеными томатами 250г стеклобанка
1 кг пакет
4 Капоната из запеченных баклажанов с вялеными томатами 250г стеклобанка
1 кг пакет
5 Софрито из запеченного лука с вялеными томатами 250г стеклобанка
1 кг пакет
6 Айвар из запеченного сладкого перца с вялеными томатами 250г стеклобанка
1 кг пакет
7 Лютеница из запеченных баклажанов с вялеными томатами 250г стеклобанка
1 кг пакет
8 Энсалада из запечённых огурцов с вялеными томатами 250г стеклобанка
1 кг пакет
9 Икра из запеченных баклажанов с вялеными томатами 250г стеклобанка
1 кг пакет
10 Икра из запечённого сладкого перца с вялеными томатами 250г стеклобанка
1 кг пакет
11 Икра из запеченных грибов с вялеными томатами 250г стеклобанка
1 кг пакет
12 Икра из запеченного лука с вялеными томатами 250г стеклобанка
1 кг пакет
13 Икра из запеченных кабачков с вялеными томатами 250г стеклобанка
1 кг пакет
14 Домашнийсоус с базиликом и вялеными томатами 250г стеклобанка
1 кг пакет
15 Икра из вяленых томатов 250г стеклобанка
1 кг пакет
16 Брускетта из вяленых томатов 140г стеклобанка
1кг пакет
17 Брускетта из вяленых томатов с кешью 140г стеклобанка
1кг пакет
18 Брускетта из вяленых томатов с кедровыми орешками 140г стеклобанка
1кг пакет
19 Брускетта из зеленых оливок с вяленым томатом 140г стеклобанка
1кг пакет
20 Брускетта из зеленых оливок 140г стеклобанка
1кг пакет
21 Брускетта из вяленых томатов с зелеными оливками и орехами 140г стеклобанка
1кг пакет
22 Брускетта из зеленых оливок с вялеными томатами и каперсами 140г стеклобанка
1кг пакет
СОФРИТО ИЗ
ЗАПЕЧЕННОГО ЛУКА
С ВЯЛЕНЫМИ ТОМАТАМИ
Яркаяприправа,
которая используется как самостоятельная закуска
или добавляется в другие блюда.
ТОМАТЫ
ВЯЛЕНЫЕ «ТОМТОМ» Астрахань
Постная холодная закуска,
родом из солнечной Италии.
Используется в приготовлении пасты, пиццы, салатов и брускетты.
КАПОНАТА
Продается участок земли 5350 кв.м., с цехом 600 кв.м. Астраханская область, Лиманский район, с. Оля. Рядом находится морской торговый порт «Оля», центральный водный канал, федеральная трасса, ж/д дорога, газ, вода, электричество, сливная канализация.
Использование ,как перерабатывающий цех ( рыба, овощи), промышленный цех, туристическая база.
Рассматриваются предложения о сотрудничестве, совместном бизнесе.
Актуальный список и больше фото/видео на сайте роспекарни.ру
Продам тестораскатка kempex sf 500/710 после тех.обслуживания. Доставка транспортной компанией или самовывоз. Доп. фото или видео по запросу.
Звоните или пишите (почта, viber, whatsapp)- отвечу на вопросы и запросы.
Актуальные фото/видео на сайте.
Технические характеристики:
1. Напряжение, В 380
2. Панель управления электромеханическая
3. Потребляемая мощность, кВт. 0.75
4. Материал корпуса крашеный металл
5. Рабочая поверхность: 500*710 мм
6. Механическое управление
7. Напольная модель
8. Складные крылья
9. Габариты, ДхШхВ, м. - 1,8х0,88х1,1
10. Вес, кг 155
11. Страна-производитель
Цена - 180 000 руб. РФ.
В наличии и другое хлебопекарное оборудование после кап. ремонта или технического обслуживания: тестомесы,миксеры, хлебопекарные и кондитерские печи, пароконвектоматы, фритюрницы, тестоделители, тестоокруглители, тестораскатки, тестозакатки, расстоечные шкафы, хлеборезки, измельчители хлеба, тестоотсадочные машины, глазировочные и бараночные машины, блинные аппараты и др.
Доставка по всей РФ и СНГ.
Актуальный список и больше фото/видео на сайте роспекарни.ру
Продам тестораскатка kempex sf 500/710 после тех.обслуживания. Доставка транспортной компанией или самовывоз. Доп. фото или видео по запросу.
Звоните или пишите (почта, viber, whatsapp)- отвечу на вопросы и запросы.
Актуальные фото/видео на сайте.
Технические характеристики:
1. Напряжение, В 380
2. Панель управления электромеханическая
3. Потребляемая мощность, кВт. 0.75
4. Материал корпуса крашеный металл
5. Рабочая поверхность: 500*710 мм
6. Механическое управление
7. Напольная модель
8. Складные крылья
9. Габариты, ДхШхВ, м. - 1,8х0,88х1,1
10. Вес, кг 155
11. Страна-производитель
Цена - 180 000 руб. РФ.
В наличии и другое хлебопекарное оборудование после кап. ремонта или технического обслуживания: тестомесы,миксеры, хлебопекарные и кондитерские печи, пароконвектоматы, фритюрницы, тестоделители, тестоокруглители, тестораскатки, тестозакатки, расстоечные шкафы, хлеборезки, измельчители хлеба, тестоотсадочные машины, глазировочные и бараночные машины, блинные аппараты и др.
Доставка по всей РФ и СНГ.
Емкость для хранения пищевых жидкостей, рабочий объем 6300л. Изготовлен из пищевой нержавеющей стали AISI 304. Термос, потери по холоду не более трех градусов в сутки.
- боковой люк обслуживания
- дыхательный клапан
- датчик уровня продукта, датчик на открытие люка, датчик температуры продукта
- мешалка эжекторная или лопастная, либо рамная
Данная емкость может быть изготовлена с учетом требований заказчика.
