Замороженные супы с морепродуктами становятся популярными на рынке полуфабрикатов

23 сен 2025, 09:37 492

Замороженные супы с рыбой и морепродуктами постепенно завоёвывают рынок полуфабрикатов, хотя в настоящее время они в основном доступны как в специализированных рыбных магазинах, так и на онлайн-платформах производителей.

Например, популярная торговая марка "Шеф, краба!" предлагает такие блюда, как Том Ям и Том кха, а также финская уха и лагман с морепродуктами. Тем не менее, в этом списке недоставало "морской" версии борща, и её решил заполнить бренд Chef to Go, выпустив борщ с мяском камчатского краба в формате ready-to-cook. Мы не рассматриваем данное решение как кощунство по отношению к борщу, а, наоборот, приветствуем такие эксперименты, которые оживляют пока ещё унылый рынок рыбной продукции.

Источник: Fishretail.ru