Ямал впервые отправил за рубеж оленьи субпродукты

08 июл 2020, 12:03 673

Предприятие «Сибирский олень» из Ямало-Ненецкого автономного округа (ЯНАО) продало в Германию 15 тонн оленьих субпродуктов третьей категории – так называемых боенских отходов, получаемых в процессе заготовок оленины. Об этом сообщило правительство ЯНАО.

К боенским отходам относятся, в частности, легкие, трахеи и другие субпродукты, которые непригодны в пищу человека. В Германии из них будут производить корма для животных, отмечается в сообщении на сайте правительства ЯНАО.

Из ЯНАО ежегодно можно экспортировать около 500 тонн оленьих субпродуктов с предприятий, производство на которых соответствует евростандартам. Сейчас Ямал также поставляет за рубеж мясо и шкуры северного оленя.

«В этом году в Финляндию и Германию будет экспортировано около 400 тонн мяса оленя, 13 тысяч оленьих шкур», – сообщили в правительстве Ямало-Ненецкого автономного округа.

Источник: Ветеринария и жизнь