В Хабаровском крае выявлены нарушения при производстве рыбной продукции

Регион

В Хабаровском крае выявлены нарушения при производстве рыбной продукции

22 сен 2025, 09:19 210

9 сентября 2025 года Приморское межрегиональное управление Россельхознадзора уведомило рыбоперерабатывающее предприятие из Охотского района Хабаровского края о выявленных нарушениях. При анализе данных в системе "Меркурий" было установлено, что 31 августа 2025 года ООО «Рыболовецкая артель имени Вострецова» оформила ветеринарный сопроводительный документ на 20 кг мороженой глазированной горбуши, произведённой из 30 кг свежей тихоокеанской горбуши.

Однако, согласно технологическим процессам, для получения указанного объёма готовой продукции нужно больше сырья. Это указывает на необходимость использования сырья, происхождение и качество которого не могут быть идентифицированы. В связи с нарушениями предприятие получило предостережение о недопустимости нарушения ветеринарного законодательства. С начала года в Хабаровском крае с помощью системы "Меркурий" выявлено 40 аналогичных нарушений.

Источник: Fishretail.ru