В Дагестане выявлено 313 кг подозрительного сыра, не допущенного к продаже благодаря системе «Меркурий»

13 июл 2026, 08:31 71

Россельхознадзор по Республике Дагестан пресек попытку ввода в оборот 313 килограммов сыра, оформленного с нарушениями. Система «Меркурий» помогла выявить несоответствие в данных о производстве молочной продукции.

Как выяснилось, 29 июня 2026 года СПК «Кикуни-1» оформил сертификат на производство 313 кг сыра с массовой долей жира 45%. Однако для изготовления такого продукта из 3,9 тысяч литров молока с массовой долей жира 3,43% недостаточно. Это свидетельствует о возможном сокрытии информации о происхождении сырья.

Производитель нарушил требования Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» и установленный порядок оформления ветеринарных сопроводительных документов.

В связи с этим, 8 июля управление Россельхознадзора выдало хозяйствующему субъекту предупреждение через компонент «ВетИС.Паспорт» и объявило предостережение о недопустимости подобных нарушений.

Источник: Milknet.ru