В Дагестане обнаружено производство 5 тонн сыра из недостаточного сырья через систему "Меркурий"

23 апр 2026, 08:48 61

Система "Меркурий" позволила выявить нарушение в молочной отрасли Дагестана, где предприниматель попытался скрыть происхождение сырья для производства сыра.

Индивидуальный предприниматель из Карабудахкентского района оформленный 18 апреля 2026 года производственный сертификат на 5 тонн сыра, заявив, что он изготовлен из 5 тысяч литров молока. Однако для производства такого объема продукции указанного сырья недостаточно.

Это нарушение требований Технического регламента Таможенного союза "О безопасности молока и молочной продукции" и Порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме, утвержденного приказом Минсельхоза № 862 от 13.12.2022.

В результате 21 апреля 2026 года Служба временно ограничила доступ предпринимателя к компоненту "ВетИС.Паспорт".

Источник: Milknet.ru