В Чувашской Республике обнаружены нарушения в производстве мясной продукции с помощью системы «Меркурий»

17 янв 2025, 08:48 518

В Чувашской Республике специалисты Россельхознадзора выявили нарушения в процессе производства мясной продукции на предприятии ООО «Бастион», расположенном в Чебоксарах.

В ходе проверки, проведенной с использованием системы «Меркурий», установлено, что ветеринарный врач Госветслужбы Чувашии сертифицировал 5,4 тонны охлажденной свинины без указания необходимых данных о сырье, нарушая тем самым прослеживаемость продукции.

Эти действия противоречат требованиям Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 и порядку оформления ветеринарных документов в электронной форме. В результате, Управление Россельхознадзора аннулировало незаконный ветеринарный сертификат на партию свинины в тот же день, когда было зафиксировано нарушение. Информация о произошедшем была передана как производителю, так и получателям продукции, а также органам исполнительной власти Чувашской Республики для дальнейших действий.

Источник: Meatinfo.ru