Успехи в селекции: Брянские исследования повышают качество молока

16 окт 2025, 08:36 62

В течение первых девяти месяцев 2025 года специалисты Брянской испытательной лаборатории ФГБУ «ВНИИЗЖ» провели более 52 тысяч исследований молока в рамках селекционного контроля.

Научные исследования показывают, что вариации в содержании жира и белка в молоке зависят от множества факторов, включая наследственность. Оценка этих показателей позволяет племенным и коммерческим хозяйствам повысить эффективность селекционной работы и скорректировать программы кормления для животных. Лаборатория анализирует различные параметры молока, включая остаточные количества ветеринарных препаратов, наличие патогенных микроорганизмов, а также содержание растительных жиров и соматических клеток.

Источник: Milknet.ru