Цены на сырое молоко продолжают снижаться, однако остаются выше прошлогодних значений

12 мая 2025, 10:07 102

Новые данные указывают на снижение цен на сырое молоко, хотя они по-прежнему высоки в сравнении с аналогичным периодом прошлого года. По данным аналитического центра, в марте 2025 года средние оптовые цены достигли максимума за сезон, составив 45 312 рублей за тонну. Несмотря на рост на 1,2% за месяц, цены на молоко увеличились на 31,3% по сравнению с мартом 2024 года, когда они составляли 34 510 рублей за тонну.

Анализ показывает, что снижение объемов предложения не стало причиной роста цен, так как производство сырого молока увеличилось на 0,9% в первом квартале 2025 года. В отличие от молока, цены на корма выросли меньше — на 13% за тот же период.

Основные факторы, влияющие на рост цен, включают эффект отложенной инфляции, предыдущие низкие темпы роста цен и увеличение затрат на логистику и рабочую силу. В то же время, ожидается, что в апреле снова произойдет сезонное снижение цен, но они останутся на более высоком уровне в сравнении с прошлым годом.

Источник: Milknet.ru