По данным Федерального приказа о маркетинге молока (FMMO) за ноябрь 2025 года, единые цены на молоко (UMP) в США опустились ниже значения $20 за сотню фунтов. Это снижение, зафиксированное в нескольких регионах страны, усиливает давление на прибыльность молочных производителей. Основной причиной снижения UMP стало взаимодействие между ценами на компоненты и межклассовыми дифференциалами, в частности, негативный или сужающийся дифференциал цен производителя (PPD).
Проблемы распределения доходов в пуле FMMO усугубляются разрывом между ценами класса III, которые связаны с рынками сыра, и ценами класса IV, используемыми для масла и порошка. Производители сталкиваются с серьезными вызовами из-за постоянно высоких затрат на корма, топливо и рабочую силу. В данной ситуации они вынуждены принимать трудные решения касательно капитальных вложений и управления стадом, что может негативно сказаться на устойчивости и росте молочной отрасли в долгосрочной перспективе.
Региональные различия в UMP также заметны, так как в зонах с высоким производством молока, но с низким спросом в премиум-сегменте I наблюдаются самые значительные падения. Избыток предложения в некоторых регионах продолжает оставаться критической проблемой. Аналитики отмечают, что восстановление цен на молоко зависит от роста спроса или сокращения предложения в США. Последний отчет FMMO подчеркивает важность операционной эффективности и адаптивных стратегий для управления текущими рыночными колебаниями.
