Цены на камчатского краба достигают исторических максимумов на китайском рынке перед праздниками

11 фев 2026, 09:05 140

Цены на камчатского краба (Paralithodes camtschaticus) в Китае продолжают расти, устанавливая новые рекорды для всех размеров, согласно данным, собранным из источников рынка.

В преддверии китайского Нового года оптовые рынки морепродуктов переживают свой пик активности, что приводит к повышенному спросу. Например, стоимость крабов весом 1,8-2 кг и 2,05-2,25 кг достигла исторических максимумов, в то время как цены на крабов размером 2,3-2,5 кг увеличились на 6,3%, а на размер 2,8-3 кг - на 6,7%. Торговцы сосредоточены на внутреннем рынке, чтобы быстро оборачивать свои средства перед праздником, в то время как другие виды морепродуктов, такие как американские омары, потеряли в цене из-за снижения спроса.

Источник: Fishretail.ru