Трепанг на меду: экзотический продукт становится популярным в Китае

17 фев 2025, 08:54 1093

С 9 января по 6 февраля 2025 года эксперты Приморского филиала ФГБУ «Национальный центр безопасности рыбной и сельскохозяйственной продукции», подведомственного Россельхознадзору, провели 67 исследований образцов, взятых из партии меда и связанных с ним продуктов, общей массой 208,6 тонн. В рамках проверки рассматривались крупные партии цветочного меда, предназначенного для экспорта в Китай, а также небольшие партии трепанга, приготовленного с медом.

Исследования проводились в соответствии с запросами российских экспортеров и включали анализ меда по 53 критериям качества и безопасности, в том числе по требованиям страны-импортера. Каждая партия трепанга проходила проверку по 7 показателям. Согласно результатам лабораторных испытаний, все образцы соответствуют установленным нормам. Заключения о состоянии продукции были отправлены заказчикам проведенных исследований.

Трепанг, известный в китайской народной медицине под названием «хайшень», пользуется высоким спросом благодаря своим предполагаемым лечебным свойствам, включая поддержку иммунитета, улучшение сна и активизацию мозговой деятельности.

Источник: Fishretail.ru