США: Обзор рынка бройлеров за 41 неделю от 16 окт 2023 года

16 окт 2023, 10:23 556

Средние цены на бройлеров на американском рынке на минувшей неделе снова снизились. За неделю стоимость бройлеров упала на 0,79%, объем продаж при этом вырос на 199 тыс. фунтов. В региональном разрезе понижение цен зафиксировано во всех областях, кроме восточных регионов, где цены на бройлеров стабилизировались. Объемы продаж сократились по всем регионам, кроме центральных, где отмечен рост на 8,5%.

Средние цены на куриную разделку сохраняют отрицательную корректировку, на которую повлияло снижение цен на грудку и филе грудки, а также на окорочковую группу.

На индюшиной ферме в Миннесоте обнаружен птичий грипп, сообщили в минувшую среду официальные лица штата. Министерство сельского хозяйства США сообщило на прошлой неделе о вспышках ВПГП на коммерческих фермах по выращиванию индеек в Южной Дакоте и Юте, а также на малых частных фермах в Монтане.

Динамика цен и объемы продаж бройлеров

США: Обзор рынка бройлеров за 41 неделю от 16 окт 2023 года

Средневзвешенная цена на бройлеров в региональном разрезе

Регион	Средневзешенная цена, центов/фунт			Объем продаж (тыс. фунтов)
Регион	Неделя 40	Неделя 41	Прирост за неделю,%	Неделя 40	Неделя 41	Прирост за неделю,%
Восточный	115,90	115,92	0,0%	4 629	4 531	-2,1%
Центральный	101,30	99,91	-1,4%	3 534	3 836	8,5%
Западный	126,12	125,80	-0,3%	2 900	2 895	-0,2%