Сельскохозяйственный кооператив «Бодонгууд» в Бурятии обеспечивает местные школы мясными продуктами

Регион

Сельскохозяйственный кооператив «Бодонгууд» в Бурятии обеспечивает местные школы мясными продуктами

18 июл 2025, 08:38 179

В Иволгинском районе кооператив «Бодонгууд» начал поставки качественного мяса в школы и детские сады. Под руководством председателя Веры Бальжинимаевой была организована мобильная убойная установка. После открытия СПОК в марте 2023 года и подготовки документов для получения гранта, кооператив запустил мобильный убойный цех в декабре прошлого года. В его рамках 28 участников объединили усилия для обеспечения мясом школьных столовых и детских лагерей.

По словам Веры Бальжинимаевой, главной проблемой в развитии кооператива является изменение мышления местных фермеров, чтобы они осознали выгоды кооперации. Многие предпочитают отпускать скот перекупщикам, получая деньги сразу, а не через кооператив. Однако, команда уверена, что сможет продемонстрировать надежность и перспективность такого подхода.

Государственная поддержка в виде грантов и субсидий на технику помогла кооперативу приобрести трактор, скот и холодильное оборудование в рамках национального проекта по продовольственной безопасности. Также «Бодонгууд» получил льготный займ в размере 5 миллионов рублей под 7% для покупки рефрижератора. Кооператив стремится обеспечить детей здоровым питанием из местных продуктов и планирует развитие производства полуфабрикатов и молочной продукции в будущем.

Источник: Meatinfo.ru