Саратовская область увеличила производство молока более чем на 19%

03 июн 2026, 09:28 48

Значительный рост производства молока в Саратовской области обеспечивает укрепление продовольственной безопасности региона и расширение сырьевой базы для переработчиков. За текущий год сельхозпредприятия произвели 77,2 тыс. тонн сырого молока, что на 19,6% превышает показатель аналогичного периода прошлого года.

Согласно оперативным данным, суточный надой составляет 528 тонн, а надой от одной коровы достигает 16,6 кг. Наиболее высокие показатели отмечены в сельхозпредприятиях Марксовского, Калининского и Базарно-Карабулакского районов – 39,3 кг, 29,1 кг и 24,1 кг соответственно. Основной объём производства, 55,8 тыс. тонн, приходится на Марксовский муниципальный район.

В министерстве сельского хозяйства региона отметили, что реализуется ряд крупных инвестиционных проектов. Их завершение позволит увеличить поголовье крупного рогатого скота на 3,7 тыс. голов, а дополнительный объём производства молока составит 11,2 тыс. тонн.

Источник: Milknet.ru