Сахалинские рыбные консервы прошли все проверки качества

30 июл 2025, 08:08 233

С начала года специалисты Сахалинского филиала ФГБУ «Национальный центр безопасности рыбной и сельскохозяйственной продукции» (подведомственного Россельхознадзору) проверили 128 партий рыбных консервов и морепродуктов местного производства. Все образцы соответствуют требованиям качества и безопасности.

Что проверяли?

В лабораториях исследовали:

84 партии консервов из печени трески (140,6 тонн);
41 партию рыбных пресервов и консервов (сардина, лососевые котлеты в томате, горбуша) – свыше 1 000 тонн;
3 партии морепродуктов (кукумария с овощами, гребешок в майонезе, морская капуста) – 2,4 тонны.

Как проверяли?

Проведено 960 исследований по 26 показателям, включая:

органолептические свойства (вкус, запах, консистенция);
микробиологическую безопасность;
соответствие техническим регламентам.

Результаты

Все партии признаны безопасными и допущены к продаже на российском рынке. Большинство проверок выполнено в рамках производственного контроля, что подтверждает соблюдение санитарных норм и технологических стандартов на предприятиях.

«Регулярные проверки гарантируют, что потребители получают качественную продукцию. Сахалинские производители демонстрируют ответственный подход к безопасности пищевых продуктов», — отмечают в Россельхознадзоре.

Продукция уже поступает в торговые сети по всей России.

Источник: Fishretail.ru