Рост цен на куриное мясо в Санкт-Петербурге: причины и прогнозы

Регион

Рост цен на куриное мясо в Санкт-Петербурге: причины и прогнозы

10 ноя 2025, 09:40 198

В сентябре 2025 года в Санкт-Петербурге наблюдается увеличение цен на охлажденное и замороженное куриное мясо на 2,1%, что привело к цене 235 рублей за килограмм, по сравнению с 230 рублями в августе. Этот рост не мог не повлиять на изменение предпочтений потребителей и спрос на мясную продукцию.

Основные причины увеличения цен на мясо связаны с системными проблемами в птицеводстве и животноводстве. Важным фактором является удорожание кормов, составляющих до 70% себестоимости производства. Основные причины роста цен на корма включают:

Высокие цены на зерно, вызванные логистическими издержками и колебаниями валют.
Увеличение логистических и энергетических расходов.
Критическая зависимость от импорта племенного скота и инкубационного яйца.
Повышение цен на ветеринарные препараты.

Аналогичные тенденции наблюдаются и в свиноводстве, где цена на свинину также увеличилась с 373,8 до 377 рублей за килограмм.

Несмотря на текущие трудности, эксперты отмечают, что развитие внутреннего производства кормов и инвестиции в новые технологии могут помочь улучшить ситуацию. Поддержка местных производителей через субсидии также будет важным шагом для стабилизации цен и увеличения объемов производства. Будущее мясной отрасли будет зависеть от способности адаптироваться к новым вызовам.

Источник: Meatinfo.ru