Рост производства сахара и молочных продуктов в России в первом полугодии 2026 года

24 июл 2026, 11:17 196

В первом полугодии 2026 года в России наблюдался значительный рост производства ключевых продуктов питания, что может положительно сказаться на продовольственной безопасности страны.

Производство белого свекловичного сахара увеличилось на 15,5%, достигнув 740 тыс. тонн. Также вырос выпуск творога на 10,8% (273 тыс. тонн), сыров на 4,4% (435 тыс. тонн) и кисломолочных продуктов (кроме сметаны) на 2,5% (1,1 млн тонн).

Производство мяса крупного рогатого скота, свинины, баранины, козлятины и конины увеличилось на 4,7%, достигнув 2 млн тонн. В то же время выпуск мяса и субпродуктов пищевых домашней птицы снизился на 4,2%, до 2,5 млн тонн.

Производство масла подсолнечного и его нерафинированных фракций выросло на 8,2%, до 4 млн тонн, в то время как выпуск муки пшеничной и пшенично-ржаной снизился на 0,3%, до 4,3 млн тонн.

В целом производство пищевых продуктов по итогам первого полугодия 2026 года выросло на 1,3%, хотя выпуск напитков снизился на 2,2%.

Источник: Информационный отдел