Граждане России ежегодно теряют значительную сумму из-за скрытого роста цен, связанного с уменьшением объёма продуктов в упаковках. По данным исследования, проводимого аналитической группой при вице-спикере Госдумы Борисе Чернышове, средняя масса товаров в упаковке за год сокращается на 5%, что приводит к существенным финансовым потерям.
Согласно исследованию, реальная инфляция в России, учитывая уменьшение объёма упаковок, составляет 13,1% в годовом исчислении. При этом около 10% этой инфляции обусловлено именно шринкфляцией. В результате отдельные домохозяйства могут недополучать от 28 тыс. до 34 тыс. рублей ежегодно.
Шринкфляция представляет собой практику, при которой производители уменьшают количество или массу продукта в упаковке, сохраняя прежнюю цену или повышая её незначительно. Это приводит к тому, что покупатели фактически платят больше за тот же объём товара.
Борис Чернышов подчеркнул, что в рамках законопроекта "О честной цене" будет добиваться обязательного указания на упаковке изменений в весе или объёме товара по сравнению с предыдущей партией. Доработка законопроекта выходит на финишную прямую.
Наибольшее сокращение объёма упаковок наблюдается в категориях орехов и сухофруктов, где уменьшение достигло 22%. На втором месте — сладости и шоколад с сокращением на 15%, а в категории выпечки и десертов этот показатель составил около 10%. Одновременно с сокращением веса растёт стоимость продукции в пересчёте на единицу объёма, достигая в отдельных категориях увеличения цены на 13–15% за килограмм или литр.
