Россия укрепляет позиции в экспорте сурими на ключевых рынках АТР

Регион

Россия укрепляет позиции в экспорте сурими на ключевых рынках АТР

01 авг 2025, 09:05 471

В первые пять месяцев 2025 года объем импорта сурими из минтая в Японию, Китай и Южную Корею составил 69,5 тыс. тонн, что на 4% больше по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. Россия активно увеличивает свои экспортные объемы, укрепляя позиции на рынке и вытесняя США, традиционного лидера в поставках сурими, который заметно сократил свои показатели.

По данным VASEP, Российская Федерация теперь занимает 46% всего импорта данного продукта в страны АТР, экспортировав 31,8 тыс. тонн, что на 37% больше, в то время как экспорт из США упал на 13%, составив 37,6 тыс. тонн. Япония остается крупнейшим рынком, импортировав 40,1 тыс. тонн. Импорт из США в Японию снизился на 12% до 30,8 тыс. тонн, в то время как российские поставки увеличились в 1,7 раза, достигнув 9,3 тыс. тонн.

Китай стал вторым по величине рынком с объемом импорта 17,4 тыс. тонн, увеличившись на 7%. Российские поставки в Китай выросли на 12% до 16,7 тыс. тонн, тогда как импорт из США резко уменьшился до 771 тонны. Южная Корея, занимая третье место, импортировала 11,9 тыс. тонн, что на 20% больше. Российские поставки в эту страну удвоились до 5,9 тыс. тонн, в то время как американский импорт сократился на 13% до 6,1 тыс. тонн.

С момента начала активного производства сурими в России, объемы выросли с нуля до более чем 70 тыс. тонн в 2024 году. Прогнозы FAO указывают на дальнейший рост, предполагая производство более 160 тыс. тонн сурими к 2028 году.

Источник: Fishretail.ru