Россия становится лидером по импорту турецкой мороженой дорадо

22 июл 2025, 09:24 652

Согласно последним данным, в первые пять месяцев 2025 года Россия существенно увеличила импорт мороженой турецкой дорадо, увеличив объем поставок в 2,3 раза по весу и в три раза по стоимости, что составило 1,6 тыс. тонн на сумму 10,2 млн долларов.

Основной причиной роста является улучшение работы сектора HoReCa, который увеличился на 18% по сравнению с аналогичным периодом 2024 года. Это позволило России занять первое место в мире по импорту мороженой дорадо, обеспечив около 30% рынка. В то же время, поставки охлажденной дорадо снизились на 25% по весу и на 15% по деньгам, что связано с предпочтением более доступной мороженой продукции.

Источник: Fishretail.ru