Рыба фугу: Минэкологии Сахалина предупреждает рыбаков об опасности

15 сен 2025, 10:02 113

Министерство экологии Сахалинской области выпустило предостережение для рыбаков о рисках, связанных с ловлей рыбы фугу.

С изменением климата экзотическая рыба стала чаще попадаться в уловах местных рыболовов. Если тунец и лакедра считаются удачными находками, то появление фугу может быть смертельно опасным. Это рыбное существо содержит тетродотоксин — мощный нейропаралитический яд, который вызывает паралич. Интересно, что фугу устойчива к собственному яду благодаря генетическим особенностям. Она популярна в японской кулинарии, но ее легальное приготовление возможно только в специализированных ресторанах, так как яд содержится в печени, икре, желчном пузыре и коже рыбы.

Источник: Fishretail.ru