Производство йогурта в России сократилось, потребление растёт

Регион

Производство йогурта в России сократилось, потребление растёт

03 дек 2025, 09:50 45

Производство йогурта в России за период с января по сентябрь 2025 года сократилось на 0,4%, составив 600,8 тыс. тонн.

Параллельно наблюдается снижение выпуска кисломолочной продукции (без творога) на 1,9%, что составляет 2,88 млн тонн. В то же время, потребление йогурта за январь–август 2025 года увеличилось на 1,7% и достигло 565,3 тыс. тонн. Запасы готовой продукции на начало октября составили 7,5 тыс. тонн, что на 2% меньше показателя предыдущего года. Это указывает на баланс между спросом и предложением, а также на сокращение складских остатков.

Источник: Milknet.ru