Прогноз роста производства и экспорта мяса в России в 2025 году

25 дек 2025, 09:30 440

В 2025 году производство мяса в России увеличится на 1,2–1,4%, а экспорт вырастет на 16,4%, согласно данным Института конъюнктуры аграрного рынка (ИКАР). Ожидается, что общий объем мяса, производимого в разных категориях хозяйств, вырастет благодаря увеличению поставок птицы и свинины. В частности, прогнозы по видам мяса в сельскохозяйственных организациях следующие: рост производства птицы — 2,7%, свинины — до 1%, в то время как говядина ожидает снижение на 4%.

Экспорт мяса и субпродуктов (за исключением готовых продуктов и полуфабрикатов) может превысить 930 тыс. тонн, по сравнению с 799 тыс. тонн в прошлом году. Примечательно, что экспорт мяса птицы и субпродуктов может увеличиться на 5–10% и составит более 430 тыс. тонн, где 37–40% из них будет направлено в Китай. Поставки свинины также показывают значительный рост, достигнув увеличения на 26% за январь-октябрь 2025 года, в том числе в Китай и Беларусь. Общий объем вывозимого мяса в 2025 году превысит импорт более чем на 40%.

Источник: Meatinfo.ru