Мировые рынки масла вступают в фазу коррекции после продолжительного периода высоких цен. Последний аукцион Global Dairy Trade (GDT) показал снижение цен на масло на 2,5%, достигнув 6969 долларов за тонну, что является продолжением тенденции к снижению с почти рекордного уровня в 8000 долларов за тонну, зафиксированного в мае 2025 года. Несмотря на это, текущие цены все еще превышают прошлогодние показатели, когда средняя цена составила около 6675 долларов за тонну.
Причиной коррекции является увеличение мирового предложения, особенно со стороны крупных производителей, таких как Новая Зеландия и Европейский Союз. Это создает давление на экспортные каналы, так как рост производства не соответствует увеличению спроса, особенно в Азии, где рынки все еще распродают ранее закупленные запасы.
Снижение цен на другие молочные продукты также поддерживает общий тренд. На том же аукционе GDT цены на цельное и обезжиренное молоко снизились на 5,3% и 5,8% соответственно, что указывает на широкое ослабление рынка, а не на изолированное снижение цен на масло.
Спрос со стороны покупателей остается осторожным, многие импортеры замедляют закупки, учитывая существующие запасы и замедление потребительских трендов. Розничные цены на масло выросли более чем на 50% в последние месяцы, особенно на стандартные упаковки по 500 граммов, но ожидается, что оптовые снижения потребуют времени, чтобы отразиться на розничных ценах из-за задержек по контрактам, логистических издержек и продолжающейся инфляции в цепочках поставок.
Аналитики прогнозируют, что цены на масло останутся под давлением до конца 2025 года. Запасы остаются высокими, и замедление спроса со стороны Китая и ряда стран Юго-Восточной Азии может продолжать сокращать маржи экспортеров, таких как Новая Зеландия. Производители сталкиваются с вызовами управления более высокими затратами в условиях мягкой ценовой среды, но для глобальных покупателей открываются возможности для закупок по более выгодным условиям, особенно с учетом сезона увеличения спроса к концу года.
