Обзор цен на мясо птицы в России: март 2026 года

31 мар 2026, 08:56 124

Во второй половине 2025 года наблюдалось некоторое укрепление цен, однако в первые два месяца 2026 года они не продемонстрировали устойчивой тенденции к росту, несмотря на кратковременные колебания. Ожидается, что в период с марта по май возможны корректировки цен, что связано с сокращением объемов производства, которое в январе-феврале снизилось на 3,6% по сравнению с прошлым годом. Также на ценовую ситуацию может повлиять прогнозируемое изменение цен на свинину и говядину.

Импорт мяса птицы в 2025 году увеличился на 8,9%, достигнув 334,1 тыс. тонн, в основном благодаря росту поставок из Китая (+56,1%). Экспорт в свою очередь возрос на 15,7%, составив 442,0 тыс. тонн, что смягчает давление на рынок, вызванное увеличением производства.

На февраль 2026 года средние оптовые цены на сельскохозяйственную птицу составили 129,675 руб./т, что на 1,7% ниже, чем в предыдущем месяце, однако это на 6,2% больше, чем годом ранее. Розничные цены на охлажденных и мороженых кур в том же месяце находились на уровне 233,7 руб./кг, снизившись на 1,0% за месяц, но увеличившись на 4,4% за год.

Источник: Meatinfo.ru