Новый прогноз: Россия может вернуть уровень потребления молока к советским стандартам в ближайшие 14 лет

02 июн 2025, 09:35 193

По данным Якуба Закриева, генерального директора компании Health & Nutrition, при сохранении текущего темпа роста потребления молочной продукции в России, через 8-14 лет страна сможет достичь уровня потребления, который существовал в конце 1980-х годов.

В 2024 году среднегодовое потребление на душу населения составило 250 кг — это максимальный показатель за последние три десятилетия. В то время как рекомендуемая норма составляет 325 кг на человека в год, среднее мировое потребление молока составляет лишь 116-118 кг. Закриев подчеркнул, что дальнейшее увеличение потребления будет зависеть от адекватной ценовой политики и программ поддержки производства в агропромышленном комплексе. Заместитель директора Молочного союза Александр Рыбин добавил, что для удовлетворения увеличивающегося спроса необходимо наращивать производство сырого молока.

Источник: Milknet.ru