Новые функциональные бульоны из индейки появятся в России в 2026 году

30 апр 2026, 07:45 296

Российский рынок готового питания в 2026 году пополнится новой линейкой продуктов, ориентированной на удобство и пользу для здоровья. Компания «Дамате» представит под брендом «Индилайт» пять видов функциональных бульонов из индейки, производство которых стартует осенью 2026 года.

Стратегия и производство

Запуск этой линейки отражает стратегию «Дамате» по развитию продуктов с добавленной стоимостью и расширению присутствия в категориях готового питания. Производство будет организовано на мощностях компании в Карачаево-Черкесской Республике с использованием технологии запекания мяса и костей индейки с последующим томлением, фильтрацией и упаковкой.

Ассортимент и разработка

Линейка включает пять SKU: «Антиоксидантный», «Иммунный», «Протеиновый», «Коллагеновый» и «Протеиновый с фрикадельками». Эти продукты, готовые к употреблению как самостоятельно или как основа для блюд, позиционируются как источник белка и коллагена, а также элемент поддержания иммунитета. Разработка выполнена с участием нутрициолога, профессора Женевского колледжа наук о долголетии Сильвены Роу.

Реализация продукции планируется через федеральные и региональные розничные сети, а также в сфере гостинично-ресторанного бизнеса.

Источник: Meatinfo.ru