Необычные вкусы мороженого в Аргентине: от рисового пудинга до мате

11 авг 2025, 09:22 54

В Аргентине мороженое приобретает новые грани с разнообразием уникальных вкусов. Хотя классические варианты, такие как шоколад, клубника и дульсе де лече, по-прежнему остаются популярными, многие мороженые лавки рискуют и предлагают нестандартные комбинации.

В Берасатеги известная кондитерская Pachi представила вкусы, вдохновленные культовыми конфетами, такие как "Palito de la Selva" и "Flynn Paff". Также ими создано уникальное мороженое из рисового пудинга, которое возвращает к любимому домашнему рецепту. В Росарио лавка Bocha трансформирует классические аргентинские десерты в мороженое, предлагая варианты, такие как паста фрола и альфахорсито де майсена.

В Буэнос-Айресе Alchemy экспериментирует с экзотическими вкусами, включая голубой сыр и васаби. В Палермо мороженицы создают элегантные десерты, как, например, Lemon Flamingo, представляющее собой изысканную смесь лимонного крема и творога. Уникальные ингредиенты, такие как ягода калафат, используются в Патагонии в магазине Jauja, а на севере страны можно попробовать мороженое со вкусом мате и "té de coca".

Это исследование вкусов вдохновляет всех попробовать что-то новое и необычное, расширяя горизонты традиционных десертов.

Источник: Milknet.ru