Мясо с поддельными ветдокументами попало в школы 37 регионов: что это означает для мясного рынка

Регион

Мясо с поддельными ветдокументами попало в школы 37 регионов: что это означает для мясного рынка

29 апр 2026, 09:15 102

Россельхознадзор выявил в Свердловской области крупнейшую схему нелегального оборота мяса: в 2025–2026 годах на предприятие, минуя надзорные органы, поступило почти 5 900 голов КРС из 20 регионов страны. Сопроводительные документы, включая ветеринарные заключения, оказались поддельными. Готовая продукция поставлялась в магазины и рынки 37 регионов, а также в социальные учреждения — школы и детские сады. Уголовное дело возбуждено 23 марта 2026 года.

Мясо с поддельными ветдокументами попало в школы 37 регионов: что это означает для мясного рынка

Что произошло и почему это важно для всего рынка

Компания-нарушитель находилась в стадии банкротства и не имела необходимых условий для убоя и разделки скота. Это означает, что ни карантинный контроль, ни ветеринарный надзор не срабатывали на протяжении более года. Мясо неизвестного происхождения из 20 регионов прошло через единый «перерабатывающий» узел и разошлось по всей стране. Параллельно Совет Федерации инициировал увеличение штрафов за фальсификат в 10 раз — санкции не пересматривались с 2014 года.

Для закупщиков мясной категории

Скандал вынудит надзорные органы усилить проверки цепочки поставок. Производители с прозрачной ветеринарной документацией и подтверждёнными источниками сырья получают конкурентное преимущество. Для байера: сейчас критически важно проверить цепочку поставок своих поставщиков до майских праздников — именно в этот период растёт риск нелегальной продукции на рынке.

Получите бесплатный прогноз цен на мясо с горизонтом 30/60/90 дней: foodbi.ru

Источник: Информационный отдел Foodbi.ru