Мошенничество на рынке корицы в ЕС: более двух третей образцов не соответствуют стандартам

Регион

Мошенничество на рынке корицы в ЕС: более двух третей образцов не соответствуют стандартам

26 сен 2025, 08:31 37

Новое исследование Объединенного исследовательского центра Европейской комиссии (JRC) выявило widespread случаи мошенничества и нарушения законодательства о безопасности пищевых продуктов на рынке корицы в Европейском Союзе. С ростом цен на эту популярную специю, мошенники нашли новые способы подмены. В ходе анализа 104 образцов корицы, собранных в 10 странах ЕС и других регионах, обнаружилось, что более 66% из них не соответствуют международным стандартам качества и законодательству ЕС.

Эксперты JRC использовали четыре инновационных метода для выявления фальсификаций, в том числе замену ценной цейлонской корицы (Cinnamomum verum) на более дешёвую кассию (Cinnamomum cassia). Примерно 9% образцов, маркированных как цейлонская корица, были частично или полностью заменены кассией. В некоторых образцах также были выявлены опасные уровни кумарина, потенциально токсичного для печени.

Эти результаты подчеркивают необходимость более строгого контроля и стандартов в данной сфере, чтобы защитить потребителей и сохранить качество продукции.

Источник: Vbakalee.ru