Мороженое из России получило подтверждение качества для отправки в Монголию и Сенегал

16 апр 2026, 08:41 127

Российское мороженое подтвердило свою безопасность и качество для международных поставок. Лаборатория подведомственного Россельхознадзору ФГБУ "ВНИИЗЖ" в Твери завершила комплексные исследования 54,5 тонн продукции вологодского предприятия, предназначенной для экспорта в Монголию и Сенегал.

Специалисты провели более 40 экспертиз образцов, проверяя продукцию по микробиологическим, физико-химическим и качественным показателям в соответствии с государственными стандартами стран-импортеров. В частности, мороженое исследовалось на наличие золотистого стафилококка, сальмонелл, E. Coli, БГКП, устанавливались массовые доли жира, сухих веществ и сахара.

По результатам испытаний были оформлены протоколы для заявителя. Партии мороженого полностью соответствуют требованиям принимающих стран и готовы к отгрузке.

В ближайшее время в Монголию будут отправлены 7,1 тонны ванильного пломбира и эскимо с фундуком и кешью. В Сенегал отгрузится 27 тонн мороженого в вафельном стаканчике, 11,02 тонны шоколадного мороженого и 9,4 тонны мороженого с клубничным джемом.

С начала текущего года Тверской испытательной лабораторией ФГБУ "ВНИИЗЖ" проведено порядка 1,5 тысяч исследований экспортируемой продукции.

Источник: Sweetinfo.ru