Мировая пшеница −2,9%, российский экспорт замедляется: что происходит с ценой муки после разворота

27 апр 2026, 11:08 130

Мировые цены на пшеницу за неделю снизились на 2,9% (США) и 1,9% (Франция). Кукуруза потеряла 1,9%. Аналитики фиксируют «перемирие» на зерновом рынке: экспортная стоимость российской пшеницы вернулась к показателям середины марта, отгрузки в апреле могут уменьшиться относительно ранних оценок. При этом мука на внутреннем рынке уже развернулась (+0,6% за прошлую неделю после двух недель снижения).

Снижение мирового зерна — не сигнал для дешёвой муки

Мировое снижение пшеницы создаёт иллюзию будущей дешёвой муки. Но механизм другой: при снижении мировых цен трейдеры сокращают экспорт российского зерна (меньше маржи) → внутреннее предложение растёт → локальная цена муки может скорректироваться вниз через 4–6 недель. Однако это краткосрочная динамика: сезонный рост потребления муки в мае–июне (хлебопечение, кондитерка) нивелирует коррекцию.

Удобрения +41,4% г/г — постоянный инфляционный фон

При стоимости удобрений на 41,4% выше прошлогодней себестоимость нового урожая зерна будет выше — независимо от текущих мировых котировок. Это означает: любая коррекция цен муки в мае–июне будет временной.

Получите бесплатный прогноз цен на зерно и муку: foodbi.ru

Источник: Информационный отдел Foodbi.ru