"Мираторг" выводит на рынок новый деликатес – мозговые косточки Black Angus - новости eqinfo.ru

Вход Регистрация

Регион

"Мираторг" выводит на рынок новый деликатес – мозговые косточки Black Angus

31 июл 2025, 08:38 340

Агропромышленный холдинг "Мираторг" расширяет линейку премиальных мясных продуктов, представив новый гастрономический тренд – мозговые косточки Black Angus.

Что это за продукт?

Это продольные или поперечные срезы бедренной кости с нежным костным мозгом внутри.
Костный мозг содержит ценные нутриенты: коллаген, аминокислоты и легкоусвояемый белок.

Почему это стало трендом?

Ещё недавно этот продукт считался второсортным, но сегодня:

Рестораны готовят из него деликатесные блюда;
Используют для ароматных бульонов;
Запекают с травами и чесноком для изысканных закусок.

Где попробовать?

Новый продукт уже доступен в фирменных супермаркетах "Мираторг".

Источник: Meatinfo.ru

Также в разделе

Иллюстрация новости

Цифровая зрелость агропредприятий: только 20% компаний регулярно проверяют свои системы на уязвимости

Иллюстрация новости

Искусственный интеллект может увеличить операционную прибыль в российском АПК на $6 миллиардов в год

Иллюстрация новости

«Супер Лента» запускает доставку с помощью роботов-курьеров от «Яндекса»

Иллюстрация новости

«Ростелеком» и Минсельхоз Татарстана запускают сеть метеостанций для агромониторинга

Иллюстрация новости

Новый центр по продаже и обслуживанию белорусской сельскохозяйственной техники открыт в Орле

Иллюстрация новости

Продажи сельхозтехники в России продолжают снижаться, несмотря на затухание падения

Комментарии (0)

Получать на e‑mail уведомления о новых комментариях

Войдите, чтобы комментировать новость

Eqinfo.ru - доска объявлений

Продавайте бесплатно

Доска объявлений

Этот сайт использует cookies и передает данные службам веб-аналитики для улучшения функционала. Пользуясь сайтом, вы соглашаетесь с этим.