Марокко получит доступ к новому жароустойчивому сорту твердой пшеницы Джавахир уже в 2027 году, а не в 2029-м, как планировалось ранее. Это событие имеет огромное значение для продовольственной безопасности региона, где до 80% зерна приходится импортировать из-за изменения климата.
Сорт Джавахир был разработан в результате масштабного проекта, в котором участвовали ученые из ICARDA и марокканского института INRA. Проект был профинансирован Правительством Норвегии через фонд Crop Trust. Ученые использовали передовую генетику и дикие гены, чтобы создать пшеницу, устойчивую к засухе и высоким температурам.
Для создания сорта ученые обратились к дикому предку пшеницы — виду Triticum araraticum, который тысячелетиями выживал в условиях жесточайшего зноя и засухи Ближнего Востока. Они провели колоссальную работу по скрещиванию дикого предка с элитными культурными сортами твердой пшеницы, используя ДНК-маркеры для отслеживания передачи нужных генов выносливости.
Новые линии пшеницы тестировались на реальных фермах в сверхзасушливых регионах Марокко. Фермеры оценивали качество растений по таким критериям, как количество соломы, внешний вид зерна и пригодность для традиционной выпечки. В итоге линия, показавшая самую мощную корневую систему и способность формировать крупное темное зерно в условиях полного отсутствия дождей, получила высшие оценки и была официально зарегистрирована под названием «Джавахир».
Сорт Джавахир отличается сверхранним созреванием, что позволяет растению сформировать зерно до наступления пика летней пустынной жары. Он сохраняет высокую эффективность фотосинтеза при температурах, которые обычно вызывают увядание листьев и стерильность пыльцы. В условиях, где другие коммерческие сорта полностью погибали, Джавахир стабильно давал до 1,5 тонн зерна с гектара.
Успех этого исследования оказался настолько важным, что Правительство Марокко и семенные фонды приняли решение ускорить вывод сорта на рынок. Масштабное коммерческое внедрение сорта Джавахир для фермеров начнется уже к 2027 году.
