18 декабря 2025 года в Карелии началась реализация значительных проектов в рыбной отрасли, направленных на расширение переработки рыбы и внедрение новых технологий. Сенатор Игорь Зубарев, представляющий республику в Совете Федерации и занимая пост первого заместителя председателя Комитета по аграрно-продовольственной политике и природопользованию, поделился информацией о новых инициативах.
В последние годы в регионе значительно увеличилась переработка аквакультуры. В настоящее время свыше трети рыбоводных хозяйств имеют собственные мощности для переработки. В Карелии открыто 26 перерабатывающих цехов, которые обеспечивают общую мощность свыше 30 тысяч тонн в год. В 2024 году предприятия республики произвели 33,5 тысячи тонн рыбы, из которых 11,9 тысячи тонн было переработано на месте и уже доступно в магазинах.
Особое внимание уделяется проектам, реализуемым в рамках программы инвестиционных квот на вылов рыбы. За последние пять лет было построено два завода по переработке с мощностью до 60 тысяч тонн в год, производящих продукцию из различных видов рыбы, включая треску и пикшу.
Зубарев также отметил перспективы переработки водорослей благодаря выгодному географическому положению региона и доступу к Белому морю. Среди планов – создание индустриального технопарка по глубокой переработке водорослей. Примером успешного проекта стал цех по производству желе из фукуса с ягодами, открытый в Петрозаводске.
Кроме того, Карелия активно развивает собственное рыбоводство, открыв 14 инкубационно-выростных цехов для производства более 34 миллионов штук рыбы в год. В 2027 году в северной части республики запланировано открытие селекционно-племенного центра «Выгский» для производства икры радужной форели.
Развитие рыбной отрасли является важной составляющей экономической стратегии региона, и с помощью инвестиций и инновационных подходов Карелия продолжает укреплять свои позиции в российской рыбной промышленности.
