Изменение цен на продукты питания в России: аналитический обзор

23 янв 2026, 09:23 77

На 19 января 2026 года зафиксирован рост розничных цен на большинство продуктов питания. Специалисты рассмотрели динамику цен на 43 товара, статистика которых обновляется Росстатом еженедельно. В текущем отчете проанализированы изменения цен за неделю, месяц и год.

Основные выводы:

Неделя: Из 43 продуктов цена возросла на 33 товара (в среднем на 0,6%), тогда как на 10 товаров наблюдается снижение.
Месяц: Рост цен зафиксирован на 38 товарах (2,4%), снижения - на 5.
Год: Цены увеличились на 28 товаров (в среднем на 1,9%), а 15 товаров подешевели.

Продукты с увеличением цен за неделю:

Огурцы свежие: +5,8%
Помидоры свежие: +3,1%
Морковь: +2,5%
Картофель: +2,4%
Капуста белокочанная: +1,7%

Продукты с понижением цен за неделю:

Сыры и колбасы: незначительное снижение.

Анализ ценовых изменений за месяц и год более детально показал, что среди лидеров роста наибольшее внимание привлекли огурцы и помидоры, увеличившиеся в цене на 28,4% и 16,5% соответственно. В то же время меньшие изменения произошли с такими продуктами, как сметана и сахар, которые снизились в цене.

Данный отчет поможет потребителям и бизнесу лучше ориентироваться в рыночной ситуации и делать обоснованные решения по покупкам.

Источник: Fruitinfo.ru