Из Пензенской области в Италию экспортировано более 17 тонн шкур крупного рогатого скота под контролем Россельхознадзора

21 окт 2025, 09:00 236

С 1 по 17 октября 2025 года под контролем Управления Россельхознадзора по Республике Мордовия и Пензенской области в Италию было экспортировано 17,5 тонн мокросоленых шкур крупного рогатого скота.

Эти шкуры были вывезены в законсервированном виде для последующей переработки и изготовления кожевенных изделий. Перед отправкой была проведена первичная процедура консервации — мокросоление. Сотрудники ведомства осуществили контрольные мероприятия при погрузке партий, и на продукцию были оформлены все необходимые документы. Консервирование включает в себя удаление влаги из шкур и создание неблагоприятной среды для гнилостных бактерий, что позволяет сохранить их товарные свойства в процессе хранения и транспортировки.

Источник: Meatinfo.ru