Новаторский проект в Ирландии направлен на повышение продуктивности молочного животноводства и улучшение качества молока за счет внедрения индивидуальных настроек доильного оборудования для каждой коровы. Инициатива реализуется в рамках второго этапа национального центра VistaMilk, который объединяет научные учреждения и отраслевых партнеров, включая компанию Dairymaster, производителя оборудования для молочных ферм.
Цель проекта — оптимизировать доильные аппараты, учитывая физиологические особенности лактации отдельных животных, такие как скорость потока молока, стадия лактации и анатомия сосков. Это позволит улучшить здоровье вымени, обеспечить полноту выдаивания и снизить стресс у коров, что в итоге повысит комфорт животных и эффективность работы фермеров.
Исследование будет использовать данные с сенсорных технологий и результаты первого этапа VistaMilk, применяя методы машинного обучения для анализа реакции коров на различные параметры доения. Dairymaster сотрудничает с учеными для проведения испытаний на фермах и внедрения практических решений.
Финансирование проекта осуществляется совместно организациями Research Ireland и Министерством сельского хозяйства, продовольствия и морского хозяйства (DAFM). На первом этапе VistaMilk получил более 20 миллионов евро от ЕС, и аналогичная цель поставлена для второго этапа.
VistaMilk как национальный центр объединяет 13 ирландских научно-исследовательских учреждений с экспертами из агропродовольственного сектора, информационных технологий и науки о данных, фокусируясь на устойчивости и глобальной конкурентоспособности молочного производства.
Ключевые причины для индивидуальной настройки доения:
- Здоровье вымени: Холостое доение при высоком вакууме травмирует ткани соска, вызывая гиперкератоз и повышая риск мастита.
- Анатомические различия: Неправильно подобранное натяжение или размер сосковой резины может блокировать выход молока из-за передавливания соска.
- Полнота выдаивания: Индивидуальная настройка фаз пульсации обеспечивает эффективное опорожнение вымени, предотвращая снижение удоев из-за остаточного молока.
- Комфорт и стресс: Болезненное доение вызывает выброс адреналина, который блокирует окситоцин, замедляя отдачу молока; спокойные коровы доятся быстрее.
