Импорт бобовых в Петербург вырос в 10 раз: лаборатория проверила 1,7 тыс. тонн продукции

Регион

Импорт бобовых в Петербург вырос в 10 раз: лаборатория проверила 1,7 тыс. тонн продукции

22 июл 2025, 08:17 80

Санкт-Петербургский филиал ФГБУ «ЦОК АПК» в 2025 году зафиксировал десятикратный рост проверок импортных бобовых культур. С начала года специалисты исследовали 1,7 тыс. тонн маша, фасоли и нута, ввезённых преимущественно из Индии, Узбекистана, Кыргызстана и Эфиопии.

Все партии прошли комплексную проверку на соответствие требованиям ТР ТС 015/2011 «О безопасности зерна». Эксперты провели анализы на:

токсичные элементы и радионуклиды
микотоксины и пестициды
наличие ГМО и карантинных объектов

Результаты подтвердили полное соответствие продукции нормам безопасности и качества.

Почему эти бобовые так популярны?

Фасоль – лидер по содержанию белка и клетчатки, полезна для сердца и контроля сахара в крови
Нут – идеальный источник протеина, улучшает пищеварение и надолго насыщает
Маш – легкоусвояемый продукт с витаминами группы В, особенно ценится за возможность проращивания

Благодаря питательной ценности, длительному хранению и доступной цене эти культуры стали основой здорового рациона. Их используют в супах, салатах, гарнирах и даже десертах, что делает бобовые универсальным продуктом для всех, кто следит за питанием.

Все данные исследований внесены в государственные реестры и переданы участникам рынка.

Источник: Vbakalee.ru