Гречка −0,5% впервые за 10 недель: форвардное окно Q4 и мёд под штрафами ×10

Регион

Гречка −0,5% впервые за 10 недель: форвардное окно Q4 и мёд под штрафами ×10

29 мая 2026, 08:02 68

За неделю 19–25 мая гречка снизилась на 0,5%, мука — на 0,3%. Это сезонная пауза после более чем 10 недель непрерывного роста, а не разворот тренда. Мировой зерновой сигнал сохраняется: обострение Ормузского кризиса → нефть дорожает → удобрения дорожают → зерно будет под давлением через 6–9 месяцев.

Мёд и штрафы ×10

Мёд остаётся лидером фальсификата по данным Роскачества. Штрафы за фальсификат ×10 в финальной стадии — лабораторный контроль поставщиков мёда должен быть проведён до введения санкций.

Получите бесплатный прогноз по бакалейным категориям: foodbi.ru

Источник: Foodbi.ru