ФАС ограничила прогнозы роста цен: что это означает для производителей напитков

13 мая 2026, 10:46 20

6 мая 2026 года ФАС выдала предостережения аналитикам за прогнозы роста цен на продовольствие. Ведомство апеллирует к риску самосбывающихся прогнозов: публичное заявление о росте цен → ажиотажный спрос → реальный рост цен. Для производителей напитков это создаёт специфическую ситуацию: публично говорить о росте себестоимости нельзя, а реальная себестоимость при этом растёт — сахар за апрель +3,6%, ормузский кризис поднял стоимость биоэтанола.

Запрет прогнозов не отменяет рост себестоимости

Мировой сахар-сырец в апреле снизился на 6,2%, и через 4–6 недель это должно передаться в российский рынок. Июнь — возможная стабилизация. Но ормузский кризис держит нефть дорогой, что поддерживает производство биоэтанола из тростника и ограничивает снижение сахара. Производители напитков сдавлены с двух сторон: себестоимость растёт, публично говорить об этом нельзя.

Черноморский сезон — главная точка роста

Туристический поток на Черноморское побережье начал сезон. HoReCa-канал курортов — стабильная точка роста продаж напитков с мая по август. При падении трафика в традиционном ритейле (X5 −1,7%) черноморский сезон выходит на первый план.

Получите бесплатный прогноз по рынку напитков: foodbi.ru

Источник: foodbi.ru