В обзоре мирового рыбного рынка за второй квартал 2026 года FAO прогнозирует «рекордный урожай снежного краба». По оценкам организации, вылов может превысить 150 тыс. тонн. Рост вылова обеспечит Россия, на которую придется свыше трети мирового вылова. В FAO ожидают, что российские рыбаки добудут более 50 тыс. тонн «снежного» краба — это «рекордный показатель», отмечается в обзоре.
«”Снежный” краб (snow crab) – торговое название крабов-стригунов, к этому роду относятся крабы опилио, бэрди, ангулятосы и красный, которые обитают в российских водах. Основной вид, облавливаемый нашими рыбаками, – краб опилио, на него приходится порядка 75% улова “снежного” краба в стране и, вероятно, его имеет в виду FAO в своем прогнозе. Сейчас запасы “снежного” краба на подъеме, поэтому в последние годы вылов стабильно растет. В этому году допустимый улов краба опилио установлен на уровне 51,5 тыс. тонн. Для сравнения, почти пятнадцать лет назад – в 2013 году – допустимый улов этого вида был в 2,3 раза меньше. Рост запасов, прежде всего в Северном бассейне, и благоприятная промысловая обстановка позволили развивать внутреннее потребление краба (краб опилио – самый популярный и доступный вид краба на внутреннем рынке) и лидировать на мировом рынке», — рассказал президент ВАРПЭ Герман Зверев.
В FAO отмечают, что из-за продолжающегося запрета на поставки российского краба в США основной объем российского экспорта «снежного» краба идет в Китай и Республику Корея. В США, которые исторически были крупнейшим потребителем краба, с 2022 года дефицит предложения привел к росту цен.
Напомним, Россия — мировой лидер по добыче премиальных видов краба. В 2025 году вылов всех видов краба в России достиг 95,4 тыс. тонн, по итогам первого полугодия текущего года — свыше 47 тыс. тонн (+6% год к году). Хотя доля краба в национальном промысле незначительна (около 2% годового вылова России), он обеспечивают треть всего российского экспорта в денежном выражении – по итогам года экспортная выручка от реализации краба достигла $2 млрд.
